La alimentación animal y, en concreto, el uso de los piensos para animales que se destinan al consumo humano constituye un aspecto de interés no sólo en el ámbito ganadero sino también en el de la salud de los consumidores. Utilizar materias primas adecuadas, seguras y de buena calidad garantiza que la productividad ganadera se haga con totales garantías de seguridad para las personas y aporta mayor seguridad para que no se repitan episodios como los que han protagonizado crisis como la de las vacas locas o la de las dioxinas. Uno de los problemas que pueden aparecer con el uso de piensos para animales es la presencia no deseable de coccidiostáticos e histomonóstatos, sustancias que se utilizan para inhibir el crecimiento de protozoos y que se utilizan como aditivos, pero sólo en determinadas circunstancias y para algunas especies. El riesgo se origina cuando en un mismo lugar se fabrican más piensos, lo que aumenta el riesgo de contaminación cruzada entre varios. A pesar de esta transferencia, y según la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA, en sus siglas inglesas), la presencia de estos coccidiostáticos o histomonóstatos es muy poco probable que tenga efectos negativos para las personas que consumen productos procedentes de estos animales ya que el riesgo aparecería tras un consumo prolongado y excesivo.