Panga, perca, abadejo y halibut son especies nuevas en nuestras pescaderías que aún rechazan algunos consumidores, aunque ofrecen las mismas garantías de calidad y seguridad que otros pescados más comunes. En este libro incorporamos de forma técnica algunas propiedades nutritivas, sugerencias para los pequeños, curiosidades, como prepararlos y características de algunos peces de rio y piscifactoría así como marisco.
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Creators
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Publisher
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Release date
May 22, 2020 -
Formats
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OverDrive Read
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EPUB ebook
- File size: 480 KB
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Languages
- Spanish; Castilian
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